化妝品防腐體系構(gòu)建需考慮的其它因素
2016-05-10 10:20:49
并不是說，簡(jiǎn)單地把幾種抗菌效果較好的防腐劑混配起來就能獲得一個(gè)好的防腐體系了，各類化妝品的組分復(fù)雜，理化性能差異很大，防腐劑的效能能否充分發(fā)揮出來，還受到其中多方面因素的干擾和制約。
1.防腐劑使用量
化妝品防腐劑用量必須以安全性作為前提，我國(guó)和有關(guān)國(guó)家的組織允許使用的化妝品防腐劑都有一定的規(guī)定。然而，要使防腐體系的效力能發(fā)揮出來，還須保證足夠的使用量，在使用量選定時(shí)，可先參考防腐劑的MIC值和商品的說明書指導(dǎo)，但更重要的是必須通過具體產(chǎn)品的使用試驗(yàn)才能作出最終決定，因此，MIC值很小的殺菌劑，在產(chǎn)品中應(yīng)用時(shí)表現(xiàn)得很糟糕的現(xiàn)象是經(jīng)常發(fā)生的。
2.產(chǎn)品的pH值
大多數(shù)的防腐劑都容易在酸性和中性的環(huán)境中發(fā)揮其效能，在堿性環(huán)境中效力顯著減低，甚至失效，而季銨鹽類防腐劑卻在pH值大于7時(shí)才有效。環(huán)境中的pH值主要是通過兩方面的作用影響防腐劑效能的。①pH值變化引起微生物的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的變化，從而改變其通透性，進(jìn)而影響防腐劑分子的存在形式（例如離子形式或分子形式），而許多有機(jī)類的防腐劑通過常以分子形式才容易通過微生物細(xì)胞膜的脂質(zhì)層。
3.溶解性能
這是一個(gè)較為復(fù)雜的因素。微生物的生長(zhǎng)繁殖必需在有水的環(huán)境中進(jìn)行。因此，在多相系統(tǒng)中、水相中須溶解有足夠的防腐劑。然而，只是強(qiáng)調(diào)防腐劑的水溶性顯然是片面的，好的防腐劑還需要具有一定的脂溶性（或者說有一個(gè)恰當(dāng)?shù)挠退峙湎禂?shù)），這樣才有利于通過蛋白質(zhì)（親水）和脂質(zhì)（親油）構(gòu)成的微生物細(xì)胞膜，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，發(fā)揮其“毒害”細(xì)胞的作用。
4.化學(xué)相容性
一般來說，防腐劑和化妝品中的活性物質(zhì)和助劑之間是有可能發(fā)生相互作用，也就是說，組分之間也具有一定的不相容性。 在篩選化妝品的防腐體系的時(shí)候，以下的一些情況是值得注意的：①化妝品中的某些組成材料如碳水化合物、滑石粉、金屬氧化物、纖維素等會(huì)吸附防腐劑，降低其效力。②產(chǎn)品中含有淀粉類物質(zhì)，可影響尼泊金酯類的抑菌效果。③高濃度的蛋白質(zhì)一方面可能通過對(duì)微生物形成保護(hù)層，降低防腐劑的抗菌活性，另一方面又能促進(jìn)微生物的增長(zhǎng)。④金屬離子如 Mg2+、Ca2+、Zn2+，對(duì)防腐劑的活性有很大的影響，一般情況下，過量的金屬離子在香料、潤(rùn)滑劑、天然或敏感的化合物中易形成難溶物或發(fā)生催化氧化反應(yīng)。⑤防腐劑可和化妝品的某些組分形成氫鍵或螯合物，通過“束縛”或“消耗”的方式，降低防腐體系的效能。⑥少量表面活性劑增加防腐劑對(duì)細(xì)胞膜的通透性，有增效作用，但是量大時(shí)會(huì)形成膠束，吸引水相中的防腐劑，降低了防腐劑在水相中的含量，影響了其殺菌效能。⑦某些防腐劑和表面活性劑如硫酸鹽、碳酸鹽、含氮表面活性劑作用、和色素?zé)晒馊玖献饔谩⒑桶b材料作用、在影響防腐劑效力的表面張力，產(chǎn)品的發(fā)泡性，組分的溶解性，色素的顯色性，香料的氣味，活性因子的生物活性等多方面的影響或潛在影響等都應(yīng)該在考慮之列。
5.產(chǎn)品中微生物的初始污染量對(duì)防腐劑效能的發(fā)揮也有直接的影響
當(dāng)產(chǎn)品或原料污染嚴(yán)重時(shí)，微生物分泌的代謝產(chǎn)物與防腐劑作用，防腐劑殺死大量的菌體都會(huì)“消耗”一部分防腐劑；更重要的是，許多微生物在大量繁殖時(shí)，能分泌一種類似蛋白質(zhì)物質(zhì)，把菌體包裹起來，起到“抵御”外來化學(xué)物理因素的損害；有報(bào)道甚至指出，當(dāng)微生物已經(jīng)大量繁殖后，某些殺菌劑還可作為營(yíng)養(yǎng)物被微生物利用。由此可見，即使是同一防腐劑，在不同組成、不同劑型的化妝品中發(fā)揮出的防腐效能都可能很不一樣。一個(gè)防腐體系對(duì)一種特定的產(chǎn)品效果優(yōu)良，而對(duì)另一種產(chǎn)品卻很不理想是常有的事情，因此，在投產(chǎn)前對(duì)產(chǎn)防腐體系的可靠性做效能測(cè)試是十分必要的。
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