研究人員估計，如果每個人都經常洗手，每年可以避免 100 萬人死亡。洗手顯然是幫助避免疾病和保持健康的最佳預防措施之一。

洗手是幫助避免感染疾病和將不需要的疾病傳播給他人的最佳預防措施之一。

在過去的一年半中，由于 COVID-19 大流行，洗手變得越來越必要。此外， 沙門氏菌、大腸桿菌 O157 和諾如病毒是人類和動物糞便中常見的細菌，人們在上廁所、換尿布和/或處理生肉時很容易接觸到這些細菌。處理這些材料后不洗手，細菌很容易通過受污染的門把手在人與人之間傳播，從而使其他人 面臨生病的風險。

此外，據世界衛生組織稱，眾所周知，手部衛生對于確保患者安全至關重要，尤其是在醫療和保健環境中。然而，結果是，許多護士和醫生發現，由于頻繁洗手，他們手上的皮膚變得越來越敏感——鑒于新的過度衛生做法，消費者整體也是如此。

一天多次洗手會導致皮膚干燥和開裂，而這層最外層起到抵御外部環境的作用，有助于保持皮膚中的水分。 洗手液中的表面活性劑在幫助去除不需要的污垢和細菌的同時，也可以通過相同的機制破壞皮膚的外層屏障。反過來，這會導致干燥、發紅、瘙癢和皮膚敏感。通常建議消費者在洗手后涂抹面霜，但優化即使經過多次洗手循環也不會使皮膚干燥的配方會更理想。

陰離子表面活性劑常見于洗手液中，因為它們是幫助去除皮膚污垢和細菌的最有效成分之一。然而，由于它們的有效性，如上所述，它們也可以溶解皮膚的脂質膜并破壞角質層蛋白質。 通過將陰離子表面活性劑與其他表面活性劑（例如非離子表面活性劑和兩性表面活性劑）結合使用，可以實現高效清潔，同時減少這些不良影響。

表面活性劑是洗手液的主要成分。表面活性劑通常具有極性部分和非極性部分，其中親水區域可能帶有電荷。

這種雙重性質的表面活性劑允許它們充當溶劑并通過表面張力活動產生膠束。這種特性允許基于不同類型的表面活性劑出現各種特性。

有四種主要類型：陰離子型、陽離子型、兩性型和非離子型。 本文將重點介紹陰離子、非離子和兩性表面活性劑，因為陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑不相容，并且在洗手液中并不常見。

陰離子表面活性劑含有帶負電荷的親水基團。在親水頭上發現的常見離子包括羧酸根、硫酸根或磺酸根。這種類型的表面活性劑非常適合清潔和起泡作用。皮膚護理中常見的包括烷基硫酸鹽和烷基乙氧基化硫酸鹽。

如前所述，陰離子表面活性劑可能有點刺激。磺酸、磷酸酯、谷氨酸鹽、羥乙基磺酸鹽和牛磺酸鹽比硫酸鹽稍微溫和，它們是硫酸鹽的重要補充物或作為幫助降低皮膚敏感性的替代品。

陰離子表面活性劑通常不應單獨使用——它們 應與兩性和/或非離子表面活性劑一起使用，以幫助優化皮膚耐受性、泡沫質量和產品粘度。

一種獨特的表面活性劑分子在理論上同時包含負電荷和正電荷，其特征是兩性離子，或更通常稱為兩性的。

兩性表面活性劑非常適合增加泡沫、改善調理和減少刺激。兩性表面活性劑對 pH 敏感。這意味著在低 pH 下，它們將表現出與陽離子表面活性劑相似的調理性能。在高 pH 下，它們將賦予類似于陰離子表面活性劑的特性。

這種類型的表面活性劑非常適合與陰離子表面活性劑一起使用，以優化清潔作用、起泡和皮膚耐受性。兩性表面活性劑的一些例子包括丙酸鹽、甜菜堿和兩性乙酸鹽。

非離子表面活性劑不帶電荷，但從極性基團（如羥基和聚氧乙烯）獲得水溶性。這些表面活性劑是幫助降低皮膚敏感度的絕佳選擇，因為它們可用作乳化劑、調理劑和增溶劑。 由于此類表面活性劑不帶電荷，因此它們通常與所有其他類型的表面活性劑相容，并且受 pH 的影響最小。

該類別中的一些脂肪醇可以幫助減少刺激并為皮膚提供水分。非離子表面活性劑的實例包括：乙氧基化脂肪醇、烷基多糖苷、甘油酯、PEG-酯、脫水山梨糖醇酯、聚山梨醇酯和脂肪醇。非離子表面活性劑也將為配方帶來令人愉悅的美感。

結論

事實證明，經常洗手有助于減少細菌和病毒的傳播。然而，這種反復動作會對皮膚產生不利影響，例如發紅和干燥。

如前所述，洗手極其重要，但保持皮膚健康同樣重要。通過使用表面活性劑，產品可以幫助去除污垢、病毒和細菌，同時不會剝離皮膚。這是通過優化陰離子、兩性和非離子表面活性劑的比例來實現的，以確保以不剝離的方式有效清潔皮膚。

除了表面活性劑比例優化之外，包含其他成分（如甘油和丙二醇）可以幫助進一步協助屏障保護。

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