導(dǎo)致皮革霉變的原因主要有以下三方面的原因：

　　1.皮革含有霉菌生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)源，總所周知，皮革是天然高分子化合物的產(chǎn)物，其主要成分為膠原蛋白和脂肪，在皮革的加工工藝中加入了大量的動(dòng)植物油脂、無(wú)機(jī)鹽和礦物質(zhì)。這些都市霉菌生長(zhǎng)所需環(huán)境；

　　2.空氣中的霉菌孢子無(wú)處不在。這些霉菌孢子隨風(fēng)而飄，落在哪里哪里就會(huì)發(fā)生大范圍的發(fā)霉現(xiàn)象。一旦他們落在皮革上，因皮革含有豐富的有機(jī)物和脂肪，霉菌極易生長(zhǎng)繁殖；

　　3.皮革加工過(guò)程和倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸條件，有利于霉菌的生長(zhǎng)和繁殖。霉菌的生長(zhǎng)溫度、濕度、酸堿度范圍廣。霉菌最適宜的溫度為25~35℃，相對(duì)濕度高于75%。PH值大概為1.5~11之間。而在皮革加工的過(guò)程中，如浸酸、鞣制、復(fù)鞣和涂飾等都處在弱酸性的環(huán)境下。而且皮革的多孔結(jié)構(gòu)以及吸濕性比較強(qiáng)，含水率比較高（成品皮革的含水率一般在14%~18%）。因此特別容易霉變。

　　而在我國(guó)南方天氣炎熱、空氣濕度大的大環(huán)，皮革制品極易霉變，在北方亦同樣有霉變的可能。倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中悶熱和潮濕的環(huán)境也為皮革的霉變提供了有利環(huán)境。通常霉菌在皮革加工過(guò)程以下幾個(gè)階段中生長(zhǎng)：浸酸皮；鉻鞣藍(lán)濕革；染色革坯；皮革成品。

      根據(jù)霉變機(jī)理，霉菌對(duì)皮革內(nèi)的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪及其它有機(jī)化合物作用，同時(shí)分泌相應(yīng)的酶，如纖維素酶、淀粉酶、脫脂酶等，把較大分子物質(zhì)分解為可溶性的小分子，如葡萄糖、氨基酸等，再通過(guò)細(xì)胞膜的吸收、傳遞，并經(jīng)過(guò)一系列的合成代謝，轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨硭璧母鞣N生命物質(zhì)。于是皮革內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在不斷被分解的同時(shí)，霉菌不斷增長(zhǎng)繁殖，隨著霉菌數(shù)量的增大，進(jìn)一步加速了皮革的霉變。同時(shí)，霉菌生長(zhǎng)過(guò)程中分解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而生成的“廢物” ，或者是代謝活動(dòng)中的分泌產(chǎn)物，如色素，可能會(huì)對(duì)皮革產(chǎn)生再侵襲，影響或破壞皮革的質(zhì)量。最后，在霉菌大量繁殖時(shí)，由于菌體本身的聚集和堆積 , 形成的異物會(huì)造成纖維間隙的通道堵塞。

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