遼寧省大連市甘井子區高新園區 七賢嶺愛賢街10號設計城2101室
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(1)毛霉。毛霉外形呈毛狀,具有分解蛋白質的能力,常發現在果實、果醬、蔬菜、糕點、乳制品、肉類等食品上,可引起食品變質腐敗。 (2)根霉。根霉形態與毛霉相似,可使淀粉轉化為糖,還會引起糧食及其制品霉變。 (3)曲霉。曲霉依菌種的不同,其菌絲可為黑、棕、黃、綠、紅等色。曲霉有分解有機物的能力,從而引起許多種類的食品霉腐。 (4)青霉。青霉可呈青色、灰綠色或黃褐色。青
2016-06-06
我們所說的微生物其實就是指一切肉眼看不到或看不清楚,因而需要借助顯微鏡觀察的微小生物。微生物包括原核微生物(如細菌)、真核微生物(如真菌、藻類和原蟲)和無細胞生物(如病毒)三類。 微生物的基本單位是細胞,在合適的環境條件下細胞會生長,生長是指細胞物質有規律、不可逆增加的過程,主要表現有機體的細胞組
細菌在自然界的分布極廣, 無論是陸地、水域、空氣和動、植物以及人體的外表和內部的某些器官, 到處都有細菌存在。微生物的廣泛必然不斷經受周圍環境中的各種因素的影響細菌在自然界必然不斷經受周圍環境中各種因素的影響。 環境適宜 ——正常新陳代謝 環境不適宜 ——代謝改變 ——甚至變異 改變過于劇烈——代謝機能障礙——生長抑制——甚至死亡 因此掌握微生物對周圍環境的依賴關系,在
通常的講:微生物指霉菌,細菌,酵母菌等。廣義的講:霉菌,細菌,酵母,放線菌,病毒,單細胞藻類和原生動物,微生物形體十分微小,肉眼看到的霉點乃千千萬萬個霉菌的集合體,在微生物上稱“菌落”,單個霉菌要放大數百倍的顯微鏡才能觀察清楚。微生物生長條件因素一般有以下方面:(1)PH值一般細菌最適PH6-8,適應PH4-10。大多數真菌和酵母最適PH4-6,適應PH1.5-10。不同的微生物要求的最適值不同,
2016-06-01
目前,環境污染和可持續性發展已成為各國關注的主題,環境的惡化和生態平衡的破壞,已成為人類社會面臨的嚴重威脅之一。環境的污染和惡化打破了我們周圍微生物的生態平衡,污染給各種細菌、霉菌的繁衍生存創造了條件,使有害微生物無處不在,防不勝防。有害病菌引起的各種疾病嚴重危害著人類的健康,甚至導致死亡,這方面的報導時常見諸報刊。前幾年突如其來的非典等流行疾
1. 化合物毒性相關數據庫Toxnet http://toxnet.nlm.nih.gov/2毒性物質與健康和環境數據庫 http://esc.syrres.com/efdb/TSCATS.htm3. 急性毒性數據庫 http://www.cerc.usgs.gov/data/acute/acute.html4. SpectraOnline,Galact h
2016-05-31
防霉劑的品種很多,大致有:異噻唑啉酮類, 苯丙咪唑類, 碘炔丙基類, 取代芳烴類,二硫代氨基甲酸鹽類等.干膜防霉防藻劑的關鍵是不溶于水,否則會被水沖淋掉,當然還要有耐候性和耐酸堿性.這樣才能起持久的防霉防藻作用.1. 苯丙咪唑氨基甲酸甲酯 (多菌靈) (BCM)優點: 這是常用的防霉劑,水溶性低,光穩定性好,熱穩定也好,毒性低.缺點: 殺菌譜有缺陷,在高PH值時,有可能會使白涂料變色.屬于該類防霉
2016-05-27
常用防腐劑的品種:殺菌劑的種類很多,就其活性組分進行分析,主要可以分為如下幾類: 異噻唑啉酮類, 釋放甲醛類, 苯丙咪唑類, 取代芳烴類, 有機溴類, 有機胺類, 哌三嗪類等.1. 1,2-苯丙異噻唑啉-3-酮 (BIT)優點:不釋放甲醛,不含鹵素,不揮發.具有熱穩定和酸堿穩定性,可在廣泛的PH值范圍內使用,化學穩定性好,與胺類相容.對金屬無腐蝕作用.缺點:與強氧化還原劑時防腐性降低,殺菌較慢,對